Jag har blivit frälst på koreansk mat. Igår åkte jag och S ut till en man i Queens som han spelade med. Mannen (Rich) lagade sjukt god koreansk mat till oss, en traditionell rätt som heter Bi Bim Bop och som serveras i heta skålar direkt från ugnen. Skålen bestod av en mix av ris och grönsaker och knepet är att så fort som möjligt efter att det serverats, knäcka ett rått ägg i skålen och mixa som fasen så att det inte bränns. Lite hot sauce till det och voila, så var det klart. Den enda nackdelen var att jag inte riktigt kunde slappna av eftersom jag var nervös för att bränna mig på min skål - hans fru Lisa hade stora brännmärken på armen som en följd av deras matvanor.
Bi Bim Bop. Foto: Dineoutthere.com
Till efterätt serverades det svingoda amerikanska chocolate chip cookies - de var varma och lite degiga, sjukt gott.
Vi hade en väldigt trevlig kväll i alla fall, något sånt här skulle aaalldrig hända i Sverige, att någon man träffat en gång bjuder in en på middag. Det är något jag älskar med USA, folks öppenhet.
De hade även tre sjukt söta barn, två tvillingar på 17 månader och en fyraårig liten tjej. Tvillingarna var ganska vilda, men gud så söta. Speciellt när de fick på sig sina små pyjamasdräkter och man kunde uttyda de runda små magarna som bara småbarn kan ha.
Eeeeeeeeeeeeeeeeeeeeg- vad ska ni bjuda tillbaka den trevliga familjen (a là korea) på? Kanske lite smasskiga, svenska köttbullar eller torsk med eeeeeeeeg-sås eller något? What`s it`s gonna be babe?
ReplyDeleteVi år ju mat sötis andra gången vi träffades, i den där konstiga källaren:P Men det är klart att amerikanare är jättetrevliga och till skillnad från alla andra så tycler inte jag att det enbart är falskhet.
ReplyDelete